Sommar bröllop

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Det är ju verkligen så kul med bröllop! Jag var själv på ett otroligt fint bröllop förra helgen och bara njöt och lät mig inspireras 🙂

Som jag nämnde tidigare så har det varit och kommer att vara lite lugnare med bakningen framöver. Kommer fortfarande att baka förstås men inte riktigt lika mycket. Jag vill hinna njuta av den som oftas lite för korta sommaren! Men det kommer dyka upp lite bilder och annat nu och då…

Det blev lite kort varsel med denna tårta och tack och lov kom marsipanen fram i tid, typ 1 timme innan jag skulle ha den!! Kunde ha blivit smått panikartat men det ordnade sig ju bra… 🙂 Lite klurigt med vit marsipan, går inte att färga själv vad jag vet utan blir till att beställa och då tar det oftas lite tid… Kunde iaf pusta ut när jag fått paketet och kunde börja täcka och dekorera tårtorna.

Till dekoration på tårtorna har jag gjort rosa Pioner eftersom Maria skulle ha det i sin bukett, och Pioner är ju verkligen vackra blommor så jag gjorde mitt bästa för att få dom så verklighetstrogna som möjligt. Monogrammet med MM är gjort i marsipan och det är satinband runt om tårtorna.

I tårtan är det Chokladtryffel/hallon-blåbärs mousse och chokladtryffel/vitchokladmousse.

Den är spacklad med marängsmörkräm och som sagt täckt med marsipan.